Dijeta s kolitisom s konstipacijom

Kolitis crijeva u medicini naziva se upala debelog crijeva i sluznice unutar debelog crijeva. Prema statistikama, upravo je ta bolest probavnog sustava trenutno najčešća. Uzroci ove bolesti su mnogi, na primjer, trovanje ili infektivne lezije u tijelu, ali glavna je nezdrava i neuravnotežena prehrana, kao i nepoštivanje načina konzumiranja hrane.

Osnove prehrane i osnovne namirnice za probavni kolitis

Dijeta za kolitis temelji se na smanjenju količine konzumirane masti i ugljikohidrata, zbog čega je ukupni dnevni unos kalorija smanjen na 2000 kcal. Važno je isključiti proizvode iz vašeg jelovnika koji uzrokuju iritaciju sluznice i izazvati procese fermentacije i truljenja u crijevima.

Kolitis često prati zatvor, stoga je za ublažavanje stanja potrebno konzumirati samo određene proizvode koji imaju opuštajući učinak i normaliziraju rad cijelog probavnog sustava.

Važno je pridržavati se određene prehrane. Potrebno je konzumirati hranu najmanje 5 puta dnevno, ali u malim količinama, tako da probavni sustav ne doživi preopterećenje. U ovom slučaju, prehrana pacijenta treba biti dizajnirana tako da tijelo mora primiti sve potrebne komponente.

Popis dopuštenih proizvoda za kolitis s konstipacijom je prilično opsežan, tako da prehrana pacijenta može biti vrlo raznolika:

  • Od prvih jela mogu se jesti sljedeća jela: raznovrsne vegetarijanske juhe, riblje juhe, slabe mesne juhe koje se kuhaju od nemasnog mesa ili vitke ptice, voćne juhe.
  • Pacijentu je dopušteno jesti nemasno meso u otrcanom obliku, kao iu obliku kotleta, mesnih okruglica, mesnih okruglica, na pari. Meso se može kuhati, pirjati, peći, kuhati na pari, ali ne i pržene.
  • Preporuča se uporaba ribe s niskom razinom masnoće u kuhanju, kuhanju u peći ili kuhanju na pari.
  • U procesu termičke obrade jela dopušteno je koristiti peršin i kopar, lovorov list, celer i cimet, kao i povrće i prirodni maslac.
  • Od žitarica s kolitisom s konstipacijom treba koristiti: pšenicu, heljdu, ječam, ječam. Od tih žitarica možete kuhati kašu u vodi ili mlijeku, možete ih dodati u juhe, temeljito kuhati.
  • Popis dozvoljenog povrća je također prilično opsežan. To uključuje: svježu rajčicu i zelenu salatu, mrkvu u sirovom i mljevenom ili kuhanom obliku, kuhanu bundeve, tikvice, grah, cvjetaču, repu, grašak.
  • Preporučuje se u prehranu uključiti smokve, grožđice, suhe marelice, jabuke i šljive natopljene vodom.
  • Treba ga koristiti, kao i sve vrste mliječnih proizvoda, kao i svježe voćne sokove i voćne napitke, sokove od povrća, bujne bokove. Od slatkiša dopušteno je konzumiranje male količine šećera, kao i domaći džem i prirodni med.
  • Možete jesti pšenični kruh, kao i jučerašnje tijesto od raženog kruha ili sušiti u suhoj tavi (u pećnici, toster), suhe kolačiće tipa galetny, pečene pite punjene svježim sirom, bobicama, suhim marelicama, jabukama i mesom.

Uzorak izbornika za kronični kolitis s konstipacijom

Kronični oblik kolitisa je upalni proces crijevne sluznice, u kojem se zatvor često može izmjenjivati ​​s proljevom, što zahtijeva stalnu promjenu u prehrani ovisno o situaciji. Kod kroničnog kolitisa s konstipacijom, pacijentova prehrana treba uzeti u obzir tu osobinu tijela i bolesti probavnog sustava.

U tom će stanju biti korisno:

  • Slatki plodovi i sokovi iz njih, med, šećer i voćni sirupi, kao i razni fermentirani mliječni proizvodi, zeleni čaj, juha od jabuke. Korisne i voćne juhe.
  • Preporuča se koristiti pureed juhe kuhane od povrća sa žitaricama, koje mogu biti potpuno vegetarijanske ili kuhane u slabom mesnom ili ribljem juhu.
  • Lagana mesna i riblja jela treba jesti, primjerice, parne kotlete, mesne okruglice, mesne okruglice, kao i mršavo meso i ribu u pečenom i kuhanom obliku.
  • Dozvoljeno je koristiti žitarice od heljde, proso, ječma i bisernog ječma, složenice od njih s dodatkom povrća i mesa, kuhano povrće, svježe zrelo voće i bobice.
Slični članci Prehrana Dijeta za spastičnu bolest crijeva

Važno je isključiti iz izbornika:

  • Niz gaziranih pića, alkohol, masne, pržene, dimljene, slane, začinjene hrane, začini sa začinskim i previše začinskim okusom, jajima, kavom, crnim čajem, jakim i bogatim mesnim i ribljim bujonima, kao i drugim proizvodima koji mogu povećati postojeću iritaciju crijevo.
  • Nije preporučljivo koristiti povrće s oštrim okusom, osobito luk, rotkvice, rotkvice, češnjak, repu.
  • Gljive u bilo kojem obliku, mahunarke, treba isključiti, jer takvi proizvodi dugo traju za probavljanje i obično se zadržavaju u želucu i crijevima, što samo povećava zatvor i pogoršava stanje.
  • Kod kroničnog kolitisa s konstipacijom ne treba jesti tjesteninu, kruh od bijelog brašna, osobito svježe kolače, čokoladu i druge proizvode koji sadrže kakao, griz i različita jela na temelju nje.
  • Potrebno je isključiti masno meso, životinjske masti, osim prirodnog maslaca, masnih ptičjih vrsta.

Uzorak izbornika za kronični kolitis, koji prati zatvor, može biti:

  • Za doručak - salata od kuhanog povrća (vinaigrette) s biljnim uljem, mrvljivom heljdinom kašom s žlicom prirodnog maslaca, zelenim čajem sa šećerom.
  • Za drugi doručak - jabuka u svježem ili pečenom obliku.
  • Za ručak - vegetarijanska juha od povrća u obliku pirea, kuhanog nemasnog mesnog paprikaša s mrkvom u gulašu, čašu juhe od šipka ili kompota od sušenog voća.
  • U poslijepodnevnom čaju - šljive natopljene vodom.
  • Za večeru - riba, pari ili riblji (mesni) sufle, bundeve s jabukama, zeleni čaj.
  • Za noć - čašu kefira, u kojoj možete dodati žlicu biljnog ulja i malo šećera.

Značajke prehrane s neakutnim kroničnim kolitisom

Kada kronični oblik kolitisa uđe u fazu remisije, dijetetska se prehrana pacijenta donekle mijenja, a broj ograničenja se ukida. Osobito, pacijentu je dopušteno koristiti ne samo pire jeda, već i proizvode koji imaju različite stupnjeve mljevenja, pa čak i u nezagađenom obliku, pod uvjetom da su potpuno žvakani.

Suhe bez trljanja dopuštene su na nemasnom mesu ili ribljoj juhi s povrćem, mesom (ribom) i žitaricama, biljnim pireom i sirovim povrćem, slatkim namirnicama, slatkim napitcima, primjerice, zelenim čajem sa šećerom, domaćim bezalkoholnim pićima i umjetnim dodacima.

U razdoblju remisije, kada se kronični kolitis odvija bez pogoršanja i izraženog upalnog procesa, treba ga isključiti samo iz prehrane:

  • Raznovrsna alkoholna pića;
  • Povrće s oštrim okusom (rotkvica, rotkvica, senf, repa, repa, luk, češnjak, hren);
  • Konzervirani i dimljeni proizvodi;
  • Gljive u bilo kojem obliku;
  • Govedina, svinjetina, ovčetina i ulje za kuhanje;
  • Grožđe i sok od grožđa;
  • Kava i crni čaj;
  • Sva pića s plinom;
  • Umaci, osobito masni i začinjeni;
  • Kvas.

Prehrana i prehrana u akutnom obliku bolesti

U slučaju pogoršanja crijevnog kolitisa, prehrana bi trebala biti usmjerena na maksimiziranje stanja pacijenta. U ovom stanju, pacijentu je zabranjeno koristiti:

  • Bilo koji pekarski proizvodi i kolači, povrće juhe s žitaricama, jake i masne juhe.
  • Potrebno je potpuno napustiti uporabu masnih mesa i ribe, preferirajući mršavu teletinu, zečje meso, puretinu i piletinu bez kože u obliku parića mesnih okruglica i komadića.
  • Također je potrebno napustiti korištenje dimljenog mesa, krastavaca, marinada, kobasica, prehrambenih proizvoda i proizvoda koji sadrže boje, konzervanse, okuse i druge umjetne dodatke.
  • Zabrana je određena za sve mliječne proizvode, posebno za svježe mlijeko.
  • Također je zabranjeno jesti jaja, osobito pržena, ječma i proso, razne tjestenine i mahunarke.
  • Važno je potpuno isključiti iz pića: alkohol, gazirana pića, crni čaj, kavu, vruću čokoladu, kakao.

Postoji i granica temperature za proizvode. Tijekom pogoršanja bolesti vrlo je važno da se svi obroci i pića konzumiraju u toplom obliku, kako se ne bi stvorila dodatna nadraženost sluznice.

Potrebno je koristiti sluznice juhe sapi, na primjer, zob ili riža, jer oni obaviti sluznice probavnog trakta, smanjujući upalu, što pomaže ublažiti stanje.

Možete koristiti niske masnoće sorte mesa, ribe i peradi u otrcanom obliku u obliku kotleta, knedle, kotleta, mesnih okruglica, sufle, na pari. Dozvoljeno je jesti kuhana jaja, ali ne više od 2 komada tjedno, proteinski parni omlet, kao i svježi sir niske masnoće u svom prirodnom obliku i sufle od nje.

Kada pogoršanje kolitisa, uz zatvor, preporuča se na prazan želudac da se koriste prirodni sokovi od povrća i voća, meda ili šipka s dodatkom šećera. Također se preporučuje da se u prehranu uključe i proizvodi koji sadrže veliku količinu magnezija i vlakana, primjerice jabuke, mrkvu, jučerašnji kolač od peciva.

Značajka dijeta s ulceroznim kolitisom

Kod ulceroznog kolitisa, glavno načelo prehrane je uporaba pretežno proteinskih namirnica uz istovremeno smanjenje količine vlakana i životinjskih masti. Celulozu i masti treba svesti na najmanju moguću mjeru, a tijekom pogoršanja bolesti preporuča se potpuno odustati od njih.

Dnevni obrok treba podijeliti najmanje 5 puta, uzimanje hrane u malim porcijama, poštujući vremenski raspored.

Kod ulceroznog kolitisa u akutnom stadiju pacijentu se propisuje medicinska prehrana broj 4, koja se često preporučuje pacijentima s drugim bolestima crijeva. Glavna svrha prehrane ovog sustava je minimiziranje procesa truljenja i fermentacije u crijevu, kao i eliminacija upalnog procesa.

Takva dijeta vam omogućuje da normalizirate cjelokupni rad probavnog sustava, povećate motilitet crijeva i izlučivanje želučanog soka, ali u isto vrijeme osigurate tijelu sve potrebne hranjive tvari.

Dijeta za spastični kolitis

Dijeta za spastički kolitis temelji se na konzumiranju samo prirodnih proizvoda, isključujući umjetne dodatke, konzervanse, boje, okuse i začine opornog okusa.

Ako spastički kolitis prati zatvor, potrebno je u prehranu uključiti više svježeg sirovog povrća, voća i sokova od njih. Osim toga, u takvim situacijama, pacijentu se preporuča uključiti u prehranu kruh s naslagama i mekinjama, koje se mogu umiješati u kašu ili konzumirati u obliku pare.

Suho voće, kao što su suhe marelice, suhe šljive (natopljene vodom), grožđice i smokve, mogu pomoći kod zatvora u spastičnom kolitisu. Također u dnevnom jelovniku, obavezno uključite repu i bundeve u razne vrste kuhanja.

Važno je konzumirati hranu obogaćenu vlaknima u spastičnom kolitisu, posebno banane, krastavce, tikvice, rajčice, bundeve, mrkvu, kupus, kruške, marelice, jabuke, grejpfrut, jagode, breskve, maline, borovnice, kao i razne orašaste plodove.

Hranu treba jesti često, ali u malim obrocima, pazeći da je hrana optimalno uravnotežena, dok je vrlo važno ne dopustiti prejedanje i snažno opterećenje probavnog sustava.

Što se ne smije koristiti u bilo kojem obliku bolesti

Za liječenje kolitisa u bilo kojem obliku, kako bi bili učinkoviti, potrebno je iz prehrane isključiti određene namirnice koje stvaraju dodatni stres na crijevima, povećavajući iritaciju sluznice, uzrokujući intenzivno stvaranje plina. Nemojte koristiti:

  • Jake mesne i riblje juhe, juhe od gljiva, kao i juhe s tjesteninom i tjesteninom.
  • Prženu, dimljenu, soljenu, fermentiranu, kiselu i masnu hranu također treba odbaciti.
  • Izbjegavajte konzumiranje masnih mesa i ribe, masnih ptica, kao i gljiva u bilo kojem obliku kuhanja i tjestenine.
  • Važno je iz prehrane isključiti kašu i razna jela na temelju ovih žitarica.
  • Potrebno je napustiti uporabu začina, papra, vrućih začina, senfa, svih vrsta umaka, osobito onih koji imaju visok sadržaj masti ili imaju oštar okus.
  • Isključite iz prehrane povrće pikantnog okusa, kao što je rotkvica, rotkvica, hren, repa, rutabaga.
  • Pod zabranom su sva alkoholna pića, kao i pića s plinom, crnim čajem i kavom. Važno je izbjegavati one proizvode koji sadrže kakao.

Osim toga, preporuča se ne konzumirati previše hladna ili topla jela. Vrlo je važno da sve namirnice i pića budu topli u vrijeme njihove konzumacije, što pomaže u smanjenju upale sluznice i ne stvara dodatnu iritaciju.

http://progastromed.ru/pitanie/dieta-pri-kolite-kishechnika-s-zaporami.html

Prehrana za svaki dan s crijevnim kolitisom s konstipacijom i nadutošću

Dijeta za crijevni kolitis s konstipacijom i trbušnom distencijom uočava se kako bi se uklonila bol uzrokovana upalom u različitim dijelovima crijeva. Zbog pravilno odabranih proizvoda, nadutost i nadutost su smanjene, jer hrana ne ostaje dugo u crijevima. Osim toga, dodaci se mogu dodati u izbornik kako bi se obnovila mikroflora.

Što bi trebao biti jelovnik za kolitis

Dijeta za kolitis s konstipacijom napravljena je ovisno o fazi u kojoj je bolest dijagnosticirana i što je točno uzrokovano. Najčešći uzrok intestinalnog kolitisa je infekcija koju nose bakterije Mycobacterium paratuberculosis, Listeria monocytogenis. Kada enterokolitis utječe na debelo crijevo, u tankom crijevu nema destruktivnih promjena. Bolest se najčešće ukazuje ubadanjem uboda (može se probiti u različitim dijelovima trbuha, ali češće u donjem dijelu trbuha) i nadutosti.

Izbornik za tjedan dana kolitisa sastavlja se ovisno o simptomima i dijagnozi. Zadaci prehrane u svim slučajevima su približno isti, ali postoje neke osobitosti. Pacijentu se propisuje dijeta za kronični kolitis (tablica br. 4).

Opća pravila prehrane 4:

  1. Veličina posluživanja trebala bi biti mala. Budući da je sluznica upaljena, bilo kakva hrana, bez obzira na to koju hranu može biti, izazvat će iritaciju. Što je veličina posluživanja manja, želudac i crijeva će ih lakše probaviti. Osim toga, za velike porcije, probavni organi moraju izdvojiti dodatnu količinu enzima, a to je ispunjeno ne samo dodatnom energijom, već i više upale (enzimi pojedu sluznicu).
  2. Često je potrebno jesti kako bi se energija i hranjive tvari na vrijeme obnovile. Inače će želudac morati izlučivati ​​sok, ali će mu se probaviti vlastiti sluz. Maksimalno vrijeme između obroka ne bi smjelo biti dulje od 2-3 sata, tako da se prethodna posuda može u potpunosti probaviti.
  3. Energetska vrijednost dnevnog menija trebala bi biti najmanje 2000-2500 kcal. Dijeta 4 također osigurava odabir sastojaka koji sadrže proteine, masti i ugljikohidrate u omjeru 1: 1: 4. U dnevnoj prehrani, prevladavaju proteini i masti biljnog podrijetla (oko 60%), ukupna količina bjelančevina i masti ne smije prelaziti 90-100 grama, ugljikohidrata - 300-400.
  4. Obvezni uvjet prehrane - način pijenja, osobito s konstipacijom. Na dan kada treba popiti najmanje 1,5 litara tekućine. Najbolje od svega je da na motilitet crijeva utječu slabo skuhani čajevi (zelena i crna, ali ne i crvena) i biljne dekocije (kamilica, gospina trava, metvica). Za pripremu izvaraka, uzmite 2 žlice suhog bilja, ulijte litru kipuće vode, kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta i ostavite jedan sat.
  5. Najbolje metode kuhanja su kuhanje na pari ili pečenje. Dijeta za kolitis s konstipacijom uključuje jedenje samo nemasnog mesa, kao što su parni kotleti i nemasna riba i pileći sufli. Ako se kronični kolitis pogorša, nekoliko dana sve namirnice koje zahtijevaju dugu probavu su isključene iz prehrane. Osnova prehrane za razdoblje pogoršanja je pire juhe (juha s pureed povrća ili griz), zgnječiti kaša na vodi s malim komad maslaca (do 20 g).
  6. Dijeta 4 također uključuje konzumiranje hrane bogate vitaminima C, A, K, B i Ca. Da bi tijelo s esencijalnim hranjivim tvarima u meniju trebalo uključiti ukrasi šipka, krušaka, borovnica, slatkih bobica. Za pripremu juhe, ulijte šaku šipka litrom kipuće vode i ostavite dva do tri sata.

Ciljevi dijete 4 za ulcerozni kolitis su sljedeći:

  • osigurati dovoljno tekućine i hranjivih tvari. Ako pacijent ima tekuću ili kašastu stolicu, a gubi mnogo tekućine, loše kuhani čaj i biljne dekocije najbolje će pomoći da se popuni njegov nedostatak;
  • ojačati stolicu. Opasnost od kolitisa nije samo u uklanjanju tekućina, nego iu mikro i makro elementima. Hrana bi trebala imati učinak spajanja, ali ne izazvati iritaciju stijenki crijeva;
  • prevencija zatvora. U pravilu, u bolesnika s proljev izmjenjuju s zatvor. Pravilan izbor proizvoda omogućuje stimulaciju pokretljivosti crijeva;
  • obnova crijevne mikroflore. Infekcija, zbog koje se bolest razvija, mijenja sastav bakterija u crijevima, što uzrokuje zatvor i proljev. Uz pomoć posebnih aditiva, brzo možete obnoviti prirodnu mikrofloru.

Popis proizvoda

Za zatvor i nadutost jelovnik treba uključivati ​​proizvode koji pomažu u vraćanju motiliteta crijeva i izlučivanja izmeta iz tijela. U tu svrhu izbornik uključuje:

  • juhe od povrća, kuhane s malo ili bez soli (ne više od 10 grama soli dnevno), slabe mesne i riblje juhe;
  • bijelo meso i ribe s niskom razinom masnoće ili kuhano na pari;
  • kaša kašu, kuhana u vodi s malim komadom maslaca. Najbolje kaše su ječam, biser ječam, heljda. Riža se ne može koristiti uvijek, kako jača;
  • pečeno ili kuhano povrće (mrkva, rajčica, cvjetača, repa, tikvice). Bolje je odbiti bijeli kupus, osobito kada je svježe, jer povećava nadutost i nadutost. Grah i grašak mogu se dati u tom razdoblju;
  • pečene jabuke, natopljene šljive i suhe marelice. Suho voće dobro stimulira peristaltiku, a oteklina se ne pogoršava. Kada uključite izbornik svježih jabuka s njima, svakako odrežite kožu, kako ne biste pojačali oticanje.

Mliječni proizvodi mogu biti gotovo sve, jedina iznimka - mlijeko. Poželjno ga je piti odvojeno od ostalih proizvoda, jer se fermentacija i oteklina povećavaju s potrošnjom mlijeka. Kefir i ryazhenka bolje koristiti s niskim postotkom masti.

Od slatkiša dopušteni su samo med i džem, ne više od dvije čajne žličice dnevno. Od šećera u prvom tjednu prehrane je bolje odustati, možete dodati malo u kašu i čaj.

Iz kolača dopušteno samo blijedo bijeli kruh i suhi keksi.

Zabranjena hrana za zatvor i nadutost:

  • masne juhe, juhe s rezancima, krumpir i gljive (gljive u bilo kojem obliku treba isključiti iz jelovnika, jer se probavljaju jako dugo);
  • masno meso, tjestenina, pire krumpir s mlijekom;
  • krupica, svježi bijeli kruh;
  • začinjeno i slano, rotkvica i rotkvica, čokolada, slatkiši, jaki čaj i kava.

Uzorak izbornika za svaki dan

Ako se kolitisu dijagnosticira proljev, hrana treba ojačati stolicu. Pileće ili riblje juhe bez masnoća, kuhana riža i pire krumpir na vodi, parni kotleti od govedine, teletine ili piletine, riblje mesne okruglice s rižom, nisko-masni svježi sir i kefir najbolje su namjene.

Isključuju se sva jela s mahunarkama, prilozi od povrća, mlijeko u bilo kojem obliku, slastice. Uključujući čokoladu, slatkiše, marmeladu, marshmallow, marshmallows, kolače.

Izbornik za svaki dan može biti ovako:

Doručak - malo masnoće, svježi sir bez šećera, kaša od kaše (zobena kaša, krupica, proso, riža) s komadom maslaca i izvarkom kamilice.
Snack - pečena jabuka sa svježim sirom, slabo kuhani čaj, suhi keksi.
Ručak - pileća juha s domaćim rezancima ili rižom, sufle od pilećeg filea, kuhana mrkva, kompot od sušenog voća.
Snack - suhi keksi ili krekeri od bijelog kruha, slabo kuhani čaj.
Večera - nemasna riba pečena u foliji s krumpirom i mrkvom, kompotom od sušenog voća.

Kolitis s konstipacijom i nadutošću. U ovom slučaju, učinak prehrane bi trebao biti suprotan, tako da jelo treba omekšati stolicu i stimulirati crijeva.

Dnevni plan obroka je sljedeći:

Doručak - omlet s pola rajčice kuhane u dvostrukom kotlu, čašu soka od bundeve. Pre-rajčica prokuhati vodu i ukloniti kožu, kako ne bi izazvati nadutost.
Snack - salata od kuhane ili pečene repe, krumpira, mrkve i naribane jabuke bez kore.
Ručak - juha od krumpira, mrkve i tikvica (možete dodati malo malih rezanaca), kuhana heljda, sufle od pilećeg filea.
Snack - salata od naribane jabuke, mrkve, krastavaca, začinjena biljnim uljem, kriškom neočišćenog sira.
Večera - kuhana riba, pirjane tikvice.

Više informacija o prehrani za kolitis možete naći u videu ispod.

http://hudey.net/pitanie-na-kazhdyj-den-pri-kolite-kishechnika-s-zaporami-i-vzdutiem-zhivota.html

Dijeta za crijevni kolitis s konstipacijom

Esencijalni monodiet

Kolitis je proces upale unutarnje sluznice debelog crijeva, koja ima nekoliko vrsta i oblika manifestacije.

Kao i druge bolesti gastrointestinalnog trakta, ovaj problem zahtijeva integrirani pristup liječenju, od kojih je najvažniji dio dijeta s intestinalnim kolitisom.

Terapijska dijeta za crijevni kolitis usmjerena je na poboljšanje regenerativnih sposobnosti sluznice, eliminirajući procese raspadanja i fermentacije.

Za svaki slučaj bolesti, pojedinačni liječnik bi trebao odabrati pojedinog liječnika - u slučaju kroničnog i akutnog kolitisa, spastičnog i ulceroznog, kolitisa i gastritisa ili enterokolitisa, prehrana se razlikuje.

Osim toga, razvijena su 2 različita menija za upalu s konstipacijom ili proljevom.

Dijeta za intestinalni kolitis s konstipacijom - opis i opća načela

Postoje i opći principi na kojima se klasična prehrana temelji na kolitisu:

  • Frakcijsko jelo - pet ili šest puta dnevno, u malim porcijama. To neće prejesti, a također štiti crijevnu oblogu od dodatne iritacije;
  • Prehrana ne bi trebala iritirati sluznicu - hrana bi trebala biti jednako topla (pod zabranom - topla i hladna), ne grebite crijeva (zabranjene tvrde kriške, kruh od mekinja);
  • Dovoljna količina bjelančevina iz mesa - mršava janjetina, zec, piletina, puretina;
  • Ograničavanje životinjskih masti (maslac, masno meso, sir, kiselo vrhnje, jaja);
  • Voćni sokovi trebaju se razrijediti vodom, uvijek odrezati kožu od jabuka i krušaka, kako se ne bi ogrebali oboljela crijeva, odbacili bobice s malim kostima;
  • Ako nema proljeva, hrana za kolitis bi svakako trebala uključivati ​​hranu bogatu vlaknima;
  • Broj mliječnih proizvoda u jelovniku treba smanjiti, u slučaju nepodnošenja laktoze - potpuno izbrisati.
  • Poštenu dijetu za kroničnu bolest treba stalno promatrati, uz pogoršanje - za vrijeme napada, koji traje od 2-3 dana do nekoliko tjedana.

Nakon nestanka simptoma - postupno se možete vratiti u normalne prehrambene navike i jelovnike.

Dijeta za crijevni kolitis: indikacije

Prehrana se preporučuje prvenstveno za one koji su dijagnosticirani ambulantno - kolitis crijeva, koji se može prepoznati neovisno od sljedećih simptoma:

  • tutnjava u trbuhu;
  • bol;
  • bubri;
  • konstipacija, proljev;
  • sluz, krv u izmetu;
  • letargija, slabost;
  • lagano povećanje temperature (opcija).

Početak akutnog kolitisa počinje naglo i može trajati od 2-3 dana do 3-4 tjedna. Može se osloboditi stanja pravodobnim posjetom liječniku i uz pomoć posebne prehrane. Simptomi kroničnog kolitisa su zamućeni, mogu se pojaviti ili nestati, a traju godinama. Ljetopisa općenito ne mogu živjeti bez prehrane koja uvelike olakšava postojanje čak i s takvom dijagnozom.

Zabranjeni i dopušteni proizvodi

Popis preporučenih namirnica i jela u dijagnostici crijevnog kolitisa može značajno varirati, sve ovisi o tome što komplicira upalu - proljev ili zatvor.

Vrijeme prehrane treba odrediti vaš liječnik.

Obično se program za medicinsku prehranu sastavlja 14 dana - prvi tjedan je vrlo strog, a zatim se može polako proširiti preporučena dijeta.

S kolitisom s konstipacijom

Dijeta za kolitis s konstipacijom trebala bi uključivati ​​namirnice koje normaliziraju rad želuca, vraćaju pokretljivost crijeva i pomažu pri uklanjanju fekalne materije iz tijela.

Dopuštene su juhe od povrća, slaba mesna i riblja juha, bijelo meso i ribe s malo masnoće.

Od kaše - ječma, bisera, heljde.

Povrće je samo kuhano: mrkva, rajčica, kupus (boja), repa, tikvice, grah i grašak.

Od voća - najbolje od svih jabuka, natopljene šljive, suhe marelice.

Preferirana pića su voćni i povrće svježi sokovi, kompoti, ukus šipka.

Kiselo mlijeko može biti bilo koje, samo prirodni slatkiši - med i džem, piće možete dodati šećeru.

Od brašna - ustajali kruh i keksi.

Prema zabrani:

  • bogata juha, juha od tjestenine i gljiva;
  • masno meso, tjestenina i gljive;
  • griz;
  • svježi bijeli kruh;
  • začinske začine;
  • rotkvica i rotkvica;
  • čokolada, jaki čaj i kava.

S kolitisom s proljevom

Hrana za crijevni kolitis s proljevom je vrlo stroga - u pacijentovom jelovniku su prije svega potrebni recepti s adstrigentnim i fiksirajućim svojstvima.

Isprva su juhe dopuštene na juhu od obranog mesa, juhe od riže.

Na drugom - lean govedina, teletina ili piletina na pari, riba (također), rezanci u nemasnoj juhi.

Dvije opcije za žitarice (isključivo na vodi!) - krupica i riža, iz napitaka - razrijeđeni sokovi (borovnica, jabuka, ribizla, agrumi), slabi čaj, čaj od šipka.

Sir i kefir, do 40 grama maslaca dnevno.

Dopušteni su natopljeni krekeri od pšenice za popodnevnu užinu i jedno jaje dnevno (kajgana za doručak).

Prema zabrani:

  • juha s graškom i grahom;
  • prilozi od povrća, mahunarki, začinskih i začinskih grickalica;
  • mlijeko;
  • tvornički slatkiši (slatkiši, marmelade, kolači);
  • šećer (više od 40 grama dnevno)

Dijeta za različite vrste kolitisa: preporuke

Unatoč klasičnim zahtjevima za opći izbornik za crijevni kolitis, mnoge nijanse treba uzeti u obzir pri planiranju terapijske prehrane.

Na što treba obratiti pozornost i koja je razlika između prehrane u ulceroznom kolitisu, kroničnom i spastičnom?

  • Kod kroničnog kolitisa, glavne manifestacije su bol u trbuhu i poremećaji stolice, a zatvor se može zamijeniti proljevom.
  • Dijeta 5 puta dnevno, dopušteni proizvodi - ovisno o karakteristikama toka.
  • Potrebno je napustiti kavu s mlijekom, grožđe svih sorti i marelice, vruće umake i začine.
  • Tijekom remisije u kroničnim upalama korisno je jesti 1-2 jabuke tijekom dana, tijekom pogoršanja važno je ograničiti ugljikohidrate.
  • Akutni kolitis zahtijeva odbijanje hrane prvog dana - preporučuje se čaj, šipak i čaj od borovnice.
  • Zatim možete postupno proširiti izbornik i dodati one proizvode s dopuštenog popisa koji ne oštećuju crijeva.
  • Dijeta za ulcerozni kolitis mora sadržavati proteinske namirnice - ribu, svježi sir, nemasno meso, omlet za jaja za doručak.
  • Korisno za sluznu rižinu kašu na vodi, pire od povrća ili voća, želea.
  • Večera bi uvijek trebala biti izuzetno lagana i ne kasnije od 20 sati.
  • Dijeta za ulcerozni kolitis ima svoje potrebe.
  • Važno je potpuno isključiti masne, pržene, slane i začinjene, čokolade, mahunarke, šljive, repu i suhe marelice.
  • Kada pogoršava pacijent će morati u potpunosti napustiti slatke, sokove, hranu s vlaknima.
  • Uz spastički kolitis - osim opće prehrane, važno je izbjegavati stres i preopterećenje živaca.
  • Ako je bolest popraćena proljevom, morate se usredotočiti na kašu, pire od krumpira, voćni i povrćni pire, žele, dijetalna mesna jela.
  • Uz zatvor, potrebno vam je sirovo povrće, svježi sokovi, pečene bundeve.
  • Za hranu s kolitisom i gastritisom, terapijska dijeta Pevsnera br. 2, koja se tradicionalno koristi za gastritis, pogodna je za liječenje i prevenciju.
  • Vrlo je važno jesti juhe (povrće, žitarice, ribe), pripremiti pire - hranu, mljeveno meso, povrće i voćni pire.
  • Za prehranu s kolitisom i enterokolitisom potrebne su preporuke liječnika koji će izabrati dijetu ovisno o stupnju upale.
  • Ako u crijevu nema poboljšanih procesa raspadanja i fermentacije, upotrijebite dijetu broj 4.
  • Osnova jelovnika trebaju biti zobene pahuljice i griz i juhe, naribani svježi sir, jogurt, od pića - višnja i crni ribiz od želea.
  • Uz intenzivnu fermentaciju - važno je ograničiti sirovo povrće, voće i suho voće.

Dijeta s kolitisom u djece

Dijeta za djecu s kolitisom trebala bi biti fiziološka, ​​sadržavati dovoljno proteina, isključiti crijevne iritanse i proizvode koji uzrokuju truljenje i fermentaciju u njemu. To su dimljena jela, sva pržena, punomasno mlijeko, masno meso, kupus, grah i luk. Sva jela moraju biti kuhana i očišćena. S proljevom su korisni dani posta. Ako je dijete sklon odgađanju stolice, korisno je dodati još sjeckanog kuhanog repe na njegov stol. Pomoćne su juhe niske čvrstoće, meko kuhana jaja i kissels. Pripremite svježe iscijeđeni sok od marelice za vaše dijete ako pati od zatvora. Agrumi su isključeni. Korisna krema. Pobrinite se da mali slatkiš ne posegne za slatkišima. Koristite sok od krumpira - djetetu pola sata prije jela.

Dijeta za kolitis ovisi o njegovoj formi, štedi mu crijevnu sluznicu koliko god je to moguće i pomaže bržem oporavku ako se pažljivo pridržava.

Liječenje akutnog kolitisa

Akutni kolitis se često kombinira s enteritisom - upalom tankog crijeva. Uzročnici akutnog kolitisa su salmonela, rijetko virusi. Akutni kolitis također može biti uzrokovan poremećajima prehrane. Simptomi akutnog kolitisa: bol u trbuhu i osjećaj boli s vodenim proljevom. Palpacija - bol u debelom crijevu. Može doći do erozije. U krvi se povećava brzina sedimentacije eritrocita.

Prvog dana pacijentu se daje obilno piće, nezaslađen čaj, od 2 dana propisana je dijeta za kolitis, tablica br. 4, zatim 4B i 4B. Antibakterijski lijekovi su propisani, na primjer, enteroseptol.

Eneteroseptol je lijek koji ima antibakterijsko i antiprotozoalno djelovanje (pretežna reprodukcija najjednostavnijih u crijevima). Nema sustavnog učinka, utječe samo na crijeva. Ovaj lijek se posebno preporučuje za zaustavljanje putrefaktivnih procesa u debelom crijevu. Učinkovit s kolitisom uzrokovanim protozoama. Enteroseptol možete koristiti u slučajevima netolerancije na antibiotike, zajedno sa sulfa lijekovima. Doziranje: 1-2 tab. Tri puta dnevno nakon jela. Postupno, doza se može smanjiti na 1 karticu. 2 puta dnevno. Tijek liječenja je oko 10 dana, ali ne smije biti duži od 5 tjedana. Nuspojave: osip na koži, bol u zglobovima i mišićima, curi kašalj i upala perifernih živaca. Nije dodijeljen bolesnicima s trajnim poremećajima u jetri i bubrezima.

Liječenje kroničnog kolitisa

Kod kroničnog kolitisa na sluznici u crijevima dolazi do upale ili atrofije. Moguće je da ćete osjetiti neugodne, bolne ili grčeve koji uzrokuju posebnu nelagodu pola sata nakon jela. Može doći do poremećaja nadutosti ili nestabilnosti, nepravilnosti stolice. Uzroci kroničnog kolitisa mogu biti i zarazni i povezani s pogreškama u prehrani. Kronični kolitis može pratiti dispepsiju ili upalu pankreasa - pankreatitis ili biti povezan s nekontroliranim unosom antibiotika i sulfonamida.

Potrebno je hraniti se kroničnim kolitisom 6 puta dnevno prema prehrani br. 4. Preporučuju se kruhovi od bijelog kruha, rijetko sjeckani, mljeveni, polutki, rižine juhe, nemasna riba, meso, zeleni čaj. Uz naglašeno pogoršanje, korisna je "dijeta gladovanje". Ako sumnjate na kronični kolitis, morate kontaktirati gastroenterologa, jer se ta bolest može prikriti drugim gastrointestinalnim bolestima, kao što je pankreatitis.

Liječnik može propisati tijek probiotičkih pripravaka, primjerice Hilak.

Khilak - lijek za normalizaciju acidobazne ravnoteže u crijevu. Glavna komponenta lijeka je mliječna kiselina. Uključeni u pripremu otpadnih produkata laktobacila blagotvorno djeluju na sluznicu debelog crijeva koja boluje od kroničnog kolitisa.

Hilak uzima prije ili tijekom obroka, otapa ga u velikoj količini vode, 3 puta dnevno, 50 kapi. Ne koristi se s antacidnim lijekovima. Alergijske reakcije su povremeno prijavljene Khilaku. Hilak je siguran tijekom trudnoće.

Dijeta za akutni i kronični kolitis je glavna komponenta liječenja.

Dijeta za crijevni kolitis: kontraindikacije i nuspojave

Dijeta za intestinalni kolitis - terapeutski, usko ciljana, preporučuje se osobama koje pate od određene bolesti. Sve ostalo je kontraindikacija za nju. Stoga, svatko tko pokuša upotrijebiti ovu dijetu za bilo koju od svojih svrha (gubitak težine, poboljšanje funkcije želuca, liječenje čireva, itd.) Može ozbiljno ugroziti njihovo zdravlje. Nuspojave mogu biti:

  • uzrujan želudac;
  • smanjenje radne sposobnosti;
  • vrtoglavica;
  • beriberi;
  • razdražljivost;
  • poremećaje u aktivnosti jetre i žučnog mjehura.

Dijeta za crijevni kolitis ima pravo propisati samo liječnika nakon potvrde dijagnoze u laboratoriju. Čak i ljudi koji pate od kroničnog oblika ove bolesti ne preporučuju se da ga koriste bez savjetovanja sa svojim liječnikom.

To je jedini način za postizanje pozitivnih rezultata.

Rezultati prehrane

Uz ispravnu dijagnozu, rezultati prehrane namijenjene liječenju crijevnog kolitisa vrlo su predvidljivi:

  • već 2-3 dana prehrane, tutnja, bol, nadutost u želucu će prestati;
  • zatvor i proljev će se zaustaviti na 4-5 dana, sluz i krv u izmetu će nestati;
  • stanje zdravlja će se poboljšati;
  • Naravno, doći će do gubitka težine od 2-3 kg tjedno.

Budući da prehrana podrazumijeva ograničenje u prehrani masti i ugljikohidrata, simptomi mogu ostati letargija i slabost. Obično, liječnik u takvim slučajevima propisuje kompleks vitamina, osobito kada se radi o dijetama za liječenje kolitisa s proljevom, što uključuje odsustvo povrća i voća u prehrani.

Recenzije liječnika o prehrani kolitisa

Danas je među liječnicima vrlo važno da je kolitis po svojoj prirodi malo ovisan o tome što osoba jede, kao što to diktiraju najsloženiji unutarnji procesi koji se odvijaju u crijevima i tijelu u cjelini. O tome postoje sporovi u znanstvenim krugovima. Ipak, prehrana razvijena za ovu bolest, uvelike olakšava pacijentovo stanje i ubrzava proces oporavka.

Stoga, većina liječnika, prilikom potvrđivanja dijagnoze, osim opće terapije, preporučuje strogo pridržavanje ove korisne, stroge, terapeutske prehrane. U svim lječilištima i zdravstvenim ustanovama takvi pacijenti su propisani u skladu s njom.

Kolitis crijeva je teška, podnošljiva i prilično bolna bolest koju se želite riješiti što je prije moguće. Posebna terapeutska prehrana osmišljena je kako bi ublažila patnju pacijenta i donijela im dobrodošlicu. Uz to, i tijelo će se vratiti u normalu, a bolest neće dugo ostati.

http://novoston.com/news/dieta-pri-kolite-kishechnika-s-zaporami-36655/

Dijeta za kolitis i zatvor

Oslobodite bolesnikovo stanje s kolitisom može kompetentno sastaviti dijetu, koja smanjuje opterećenje rektuma i potiče razrjeđivanje fekalnih masa. Razmotrite pravila za sastavljanje jelovnika s kolitisom, uz zatvor.

Opća pravila prehrane

Kada pripremaju jelovnik, nutricionisti preporučuju smanjenje količine grubih vlakana u prehrani, ali uz uravnoteženu prehranu. Preporučuju se sljedeći omjeri po danu:

  • proteini - 100-120 g;
  • šećer (jednostavni ugljikohidrati) - 20 g;
  • složeni ugljikohidrati - 100 g

Unatoč ograničenjima hrane zbog upalnih procesa u rektumu, prehrana mora biti potpuna i tijelo mora dobiti potrebne komponente. Da biste jeli ukusno i raznoliko, na dijeti, liječnici preporučuju izborni uzorak za tjedan dana.

U slučaju bolesti gastroenterolozi će preporučiti:

  • jedite djelomično (morate jesti u malim porcijama, ali često);
  • jedite samo toplu hranu (topla ili hladna hrana iritira sluznicu);
  • dati prednost mekoj hrani (tvrdi komadići s nedovoljnim žvakanjem ne mogu se probaviti, kretati se duž crijeva, otežavajući probavljanje i ozljeđivanje unutarnje površine);
  • ograničiti sadržaj životinjskih bjelančevina i ulja u jelovniku (meso se ne može u potpunosti isključiti, može se jesti mršavo meso kunića, ovčetinu, piletinu ili puretinu, ali se preporučuje da se životinjska ulja zamijene s povrćem);
  • plodovi trebaju biti oguljeni i oguljeni, kako ne bi ozlijedili unutarnju površinu crijeva, a maline, jagode ili druge bobice s malim kostima treba odbaciti.

Razmislite što možete i ne možete jesti s kolitisom, uz zatvor.

Zdrava hrana

U izborniku za kolitis, koji prati zatvor, uključite:

  • netopljiva vlakna na bazi cjelovitih žitarica (durum makaroni, cjeloviti kruh itd.);
  • krekeri (dopušteni domaći krekeri koji se kupuju u trgovini sadrže konzervanse i mirise);
  • kuhani kukuruz;
  • povrće i voće;
  • tvrda bijela riža;
  • riba i riblje ulje;
  • žitarice kuhane u vodi;
  • kuhano povrće (mrkva, repa, pažljivo kupus);
  • voće (suhe šljive, marelice, datumi, itd.);
  • slabe mesne i riblje juhe;
  • prirodni slatkiši (med, džem);
  • vegetarijanske juhe;
  • slabo soljeni sirevi;
  • kompoti od voća i bobica.

Mliječni proizvodi s kroničnim ne-akutnim kolitisom mogu biti, ali više od 100 g / dan i bolje je koristiti ne punomasno mlijeko, već njegove fermentirane mliječne derivate s niskim postotkom masti.

Zabranjeni proizvodi

Kada se kolitis ne može koristiti:

  • alkohol;
  • jednostavni šećeri;
  • gazirana voda;
  • pića i hrana koja sadrži umjetne boje;
  • slatko pečenje;
  • kakao i kava;
  • žitarice i žitarice koje sadrže jednostavne ugljikohidrate (krupica, proso, ječam itd.);
  • grah;
  • rotkvica;
  • rotkvica;
  • masni mliječni proizvodi;
  • umaci;
  • majoneze;
  • začini;
  • dimljeno meso;
  • krastavci;
  • konzervirana hrana (domaći pripravci s dodatkom konzervansa ili octa su također zabranjeni);
  • krastavci;
  • gljiva;
  • masne kreme;
  • sladoled

Da biste smanjili opterećenje na crijeva i spriječili zatvor u prehrani, potrebno je smanjiti količinu životinjskih bjelančevina i masti, dajući prednost prehrani biljne hrane. Ako ne dođe do pogoršanja bolesti, tada se pri kuhanju jela dopušta sitno rezanje proizvoda i uporaba svježeg voća bez kore.

Jesti sirovo povrće i voće trebali bi biti u malim porcijama, kako ne bi izazvali iritaciju stijenke crijeva.

Uz pogoršanje bolesti, prehrana postaje stroža. Iz prehrane u vrijeme liječenja isključiti sirovo povrće, a posuđe se melje s miješalicom ili mlinom za meso. Prehrambena prehrana tijekom liječenja egzacerbacija pomaže:

  • smanjiti ozljede sluznice;
  • spriječiti zatvor;
  • brzina oporavka.

Pogoršanje kroničnog kolitisa i novo dijagnosticirani akutni stadij bolesti slični su simptomima, a preporuke iz prehrane su iste: nježna prehrana pirenih juha i kuhanih polutekućih kaša.

Često pacijenti vjeruju da su kolitis i enterokolitis dva imena za jednu bolest, ali to je pogreška. Kolitis je karakteriziran upalom samo sluznice rektuma, a kada su enterokolitisi, dijelovi tankog crijeva dodatno upaljeni. Liječenje kolitisa i enterokolitisa je različito, ali preporuke za prehranu su iste: jedite hranu koja ne izaziva iritaciju membrana crijeva.

Prehrana prema obliku bolesti

Gore preporučena dijeta je indicirana za nekomplicirani kronični kolitis, a prehrana će varirati ovisno o vrsti bolesti. Razmotrite hranu u najčešćim oblicima patologije: atrofičnim i spastičkim.

atrofični

Pod nazivom bolesti može se razumjeti da dolazi do spore atrofije crijevne sluznice i da se smanjuje apsorpcija kroz crijevni zid. Dijeta za atrofični kolitis usmjerena je na sljedeće:

  • zaštita unutarnje stijenke crijeva od iritantnog djelovanja želučanog soka;
  • olakšavanje apsorpcije korisnih tvari.

Nutricionisti s atrofičnim kolitisom preporučuju jesti:

Zabranjeno sirovo povrće. Upotreba vlakana koja nisu tretirana toplinom dovodi do činjenice da su područja atrofije povrijeđena grubim biljnim vlaknima.

Pa štiti atrofirane sluzav žele, ali s tendencijom zatvora, ovo korisno piće treba piti s oprezom.

grčevit

Ova vrsta patologije popraćena je smanjenom peristaltikom i crijevnim kolikama. Bolovi u trbuhu s spastičnim kolitisom pojavljuju se ili pogoršavaju nakon jela. Dijeta za bolest ima sljedeće ciljeve:

  • smanjenje boli nakon jela;
  • prevencija zatvora.

Uz spastički kolitis ne možete jesti čvrstu hranu - to će uzrokovati pojavu boli. Nutricionisti preporučuju jelo:

  • pire krumpir;
  • dobro kuhani na vodenim žitaricama;
  • pire.

Prehrana omogućuje prevenciju zadržavanja stolice kako bi se koristilo svježe povrće i voće, ali valja imati na umu da će neadekvatno žvakanje hrane s grubim vlaknima uzrokovati crijevne kolike. Kako bi se spriječile neželjene posljedice, pacijentima se preporučuje pire od povrća i voća.

Još jedan neugodan fenomen koji prati kolitis s konstipacijom je nadutost. Povećana nadutost i nadutost uzrokuju bol i nelagodu. Spriječite pojavu nadutosti pomoći će u isključivanju iz prehrane svježih vlakana i podijeljenih obroka.

Za većinu ljudi s kolitisom, preporučivanje prehrane za život izgledat će kao iskušenje, ali ako ne jedete pravilno, bolest će napredovati i često se pogoršavati. Oni koji žele hranu učiniti zdravom, ali i ukusnom, preporuča se proučiti odjeljke kuharice, pripovijedajući o pripremi kremastih juha i parnih jela. Tamo ćete naći recepte koji će vam pomoći da jedete ukusno, a da pri tome ne prekinete prehranu.

Malo o izradi izbornika

Još jedna tajna ukusne i raznovrsne hrane je izbor za nekoliko dana (nutricionisti preporučuju tjedan dana). Savjeti u nastavku pomoći će vam u planiranju prehrane:

http://zaporx.ru/sredstva-ot-zapora/dieta-pri-kolite.html

Publikacije Pankreatitisa